Involtini di zucchine
Quantità per: 4 porzioni (2 adulti e 2 bambini) Ingredienti 4 zucchine 6 fette di pancarré 50 g. di parmigiano reggiano 25 g. di pinoli tostati Qualche foglia di menta fresca 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale q.b. Preparazione Lavate le zucchine e tagliatele a nastri spessi 4-5 mm. Quindi grigliatele per pochi minuti […]
Muffin integrali zucchine e yogurt
Se state per partire per le vacanze, questa è una ricetta che fa per voi. Con questi muffin integrali zucchine e yogurt, velocissimi da preparare, potrete fare fuori gli ultimi ingredienti rimasti in frigo o in dispensa. Il risultato è uno spuntino sano da consumare in viaggio o a bordo piscina! INGREDIENTI PER 9 MUFFIN 2 zucchine mezza cipolla 75 gr. di farina integrale 75 gr. […]
