Frittatine di verdure al forno (in 5 minuti)
Queste frittatine di verdure si preparano in pochi minuti utilizzando la teglia dei muffin. Preparare quattro verdure: piselli (cotti), pomodorini (tagliati in due) , zucchine (crude, grattugiate) e carote grattugiate e distribuirle in tre pirottini, per un totale di dodici frittatine. Mescolare insieme: 3 uova, una manciata abbondante di parmigiano e qualche cubetto di formaggio semistagionato. Non aggiungere sale […]
