Polpette senza carne: ricetta con le lenticchie rosse
RICETTA POLPETTE DI LENTICCHIE ROSSE – Per preparare questo piatto possiamo utilizzare qualunque tipo di lenticchie, quelle rosse decorticate sono però più piccole e si cucinano più in fretta, inoltre il loro colore, nell’impasto, ricorda quello della carne. Ingredienti per 16 polpette 200 gr di lenticchie rosse 2 carote 1 spicchio d’aglio 1 lt di […]
Tortino di lenticchie
Ottobre 26, 2017 Ecco una ricetta degli avanzi semplice, rapida e a prova di bimbo. Ideale per fornire una porzione di lenticchie anche ai quei bimbi che le rifiutano: qui le lenticchie spariscono, ma non le loro proprietà nutritive. INGREDIENTI 200 gr. lenticchie (precedentemente cottein acqua bollente con sedano, carota e cipolla) 2 uova 200 gr. parmigiano pangrattato olio EVO poco sale PROCEDIMENTO […]
