Muffin integrali zucchine e yogurt

Se state per partire per le vacanze, questa è una ricetta che fa per voi. Con questi muffin integrali zucchine e yogurt, velocissimi da preparare, potrete fare fuori gli ultimi ingredienti rimasti in frigo o in dispensa. Il risultato è uno spuntino sano da consumare in viaggio o a bordo piscina! INGREDIENTI PER 9 MUFFIN 2 zucchine mezza cipolla 75 gr. di farina integrale 75 gr. […]

Muffin di pasta al forno con cavolfiore

Quantità per: 4 persone Ingredienti 300 gr di pasta formato vermicelli mezzo cavolfiore 2 uova 30 gr. di parmigiano grattugiato 50 gr. Di fontina tagliata a cubetti pane grattugiato olio evo Preparazione Lavate il cavolfiore, dividetelo in cimette e lessatelo in acqua poco salata. Scolate bene il cavolfiore e, con l’aiuto di una forchetta, riducetelo in […]