Polpette cavolfiore e patate

RICETTA POLPETTE CAVOLFIORE E PATATE – Di solito i bambini non amano molto questo ortaggio ma nelle polpette di sicuro lo mangeranno. Il gusto delicato del cavolfiore ben si sposa con le patate. Vediamo come preparare questo piatto. Ingredienti: 300 gr di patate 250 grammi di cavolfiore 1 uovo 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di parmigiano […]

Tortini patate e broccoli

Un’altra ricetta con le verdure nascoste per chi non vuole affrontare quella strana consistenza: i broccoletti, la verdura che ispira più diffidenza da parte dei bambini. INGREDIENTI PER 6 TORTINI 300 grammi di patate 150 grammi di broccoli 2 uova 60-80 grammi di parmigiano grattugiato olio EVO sale noce moscata pane grattugiato  PROCEDIMENTO cuocere a vapore broccoli e patate […]