Tortino di lenticchie
Ottobre 26, 2017 Ecco una ricetta degli avanzi semplice, rapida e a prova di bimbo. Ideale per fornire una porzione di lenticchie anche ai quei bimbi che le rifiutano: qui le lenticchie spariscono, ma non le loro proprietà nutritive. INGREDIENTI 200 gr. lenticchie (precedentemente cottein acqua bollente con sedano, carota e cipolla) 2 uova 200 gr. parmigiano pangrattato olio EVO poco sale PROCEDIMENTO […]
Tortino patate e verza
Patate e verza insieme stanno benissimo, inoltre le patate riescono ad amalgamare bene le verdure “nascondendone” la consistenza, che spesso diventa un ostacolo per i bambini INGREDIENTI 4 patate grandi 200 grammi circa di cavolo verza 2 uova parmigiano sale q.b. pizzico di noce moscata olio EVO pangrattato sesamo (facoltativo) PROCEDIMENTO Cuocere a vapore patate e verza. Schiacciare […]
